Salsa de yogur
Tiempo: 5 minutos Ingredientes: Yogur natural Zumo de medio limón Sal Pimienta Punta de mostaza (opcional) Preparación: d
Boniato al horno
Tiempo: 20 minutos Ingredientes: Boniato Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta Cúrcuma Preparación d
Buddha bowl
Tiempo: 20 minutos Ingredientes: Verdura de hoja verde Verduras de temporada Legumbre cocida: lentejas, garbanzos, judías o soja Cereal: copos de avena, quinoa, bulgur Frutos secos tostados o crudos Semillas En este caso: – En la base pimiento rojo y verde (porque hoja verde no tenía) – Garbanzo ecológico de bote (fuente de proteína) – […]
PAN-PIZZA
Tiempo: 10 minutos Ingredientes: Pan integral Tomate frito casero Queso Orégano Preparación: Meter en el horno la rebanada de pan integral 5 minutos a 180 grados Sacar y untar el tomate frito casero Añadir un poco de queso rallado y orégano por encima Meter 10 minutos más en el horno a 180 grados d
Champiñones rellenos de revuelto de ajetes y guindilla
Tiempo: 25 minutos Ingredientes: Champiñones Ajetes Guindilla Huevo Queso Preparación: – Vaciar champiñones y meterlos al horno 20 minutos a 180 grados – Sofreir los ajetes con la guindilla – Rellenar los champis con el sofritos y huevo batido – Añadir un poquito de queso – 5 minutos más en el horno d
Verduras al horno con queso de cabra
Tiempo: 20 minutos Ingredientes: Brócoli Ajo Tomates cherry Queso de cabra Huevo Sal, pimienta y cúrcuma Preparación: Cuece el brócoli 3-4 minutos para que quede al dente Sofríe un diente de ajo y añade los tomates cherry y el brócoli ya cocido. Saltea 5 minutos (Mi toque fue media cucharada de cúrcuma) Vierte todo en […]
Tallarines de calabacín con salsa de tomate casera
Tiempo: 15 minutos Ingredientes: 1 calabacín 1 diente de ajo Champiñones Para la salsa: 1 lata de tomate triturado, sal, pimienta y orégano Preparación Sofreír un diente de ajo y añadir el calabacín espiralizado Reservar el sofrito. En la misma sartén saltear champiñones y añadir la lata de tomate triturado, orégano, pimienta y sal. Dejar […]