Tiempo: 10 minutos
Ingredientes:
- 1 bote de garbanzos
- 1 chorrito de Aceite de oliva virgen extra
- 1-2 dientes de ajo (al gusto)
- Tahín o 1 cuchara de semillas de sésamo
- Zumo de medio limón
- 1/2 cucharada de comino
- 1 pizca de sal
- Remolacha cruda o hervida
Preparación:
- Lavar los garbanzos, echarlos en la batidora junto con los dientes de ajo, sal y comino. Triturar
- Añadir el resto de ingredientes e ir probando.
- Si queda muy denso, añadir un poco de agua.
Para la presentación queda muy bien con palitos de zanahoria.
